Poslovno udruživanje i povezivanje farmera u lancu proizvodnja, prerada, promet i izvoz proizvoda na strano tržište

Vasiljević, Zorica and Subić, Jonel and Nastić, Lana (2025) Poslovno udruživanje i povezivanje farmera u lancu proizvodnja, prerada, promet i izvoz proizvoda na strano tržište. In: Uloga i značaj stočarstva u razvoju agrara, očuvanju sela i obezbeđenju stanovništva hranivima animalnog porekla. Srpska akademija nauka i umetnosti, Beograd, pp. 125-137. ISBN 978-86-6184-047-0

Text Vasiljević, Subić, Nastić - Zbornik SANU (2025) (1).pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB)

Abstract

Porodična poljoprivredna gazdinstva u Republici Srbiji u najvećem broju spadaju u kategoriju malih gazdinstava. Prema podacima Ankete urađene 2018. godine od strane Republičkog zavoda za statistiku, prosečna veličina porodičnog poljoprivrednog gazdinstva iznosila je 6,2 ha korišćenog poljoprivrednog zemljišta, a ona su raspolagala sa 2,9 uslovnih grla stoke. Gazdinstva ove veličine pojedinačno ne mogu da proizvedu dovoljne količine robe da bi mogla na tržištu predstavljati značajne partnere za prerađivače i trgovinske lance. Kako bi gazdinstva imala mogućnost da u kontinuitetu ponude veće količine proizvoda boljeg kvaliteta, da ostvare povoljnije rezultate poslovanja i budu konkurentna na tržištu, kao najbolja opcija se javlja udruživanje poljoprivrednika u različite forme poslovnih udruženja. Ovaj rad sadrži prikaz i analizu različitih mogućnosti udruživanja poljoprivrednika u Republici Srbiji, njihovu ulogu i moguće efekte povezivanja sa prerađivačima, trgovačkim lancima i izvoznicima poljoprivredno-prehrambenih proizvoda. Pored toga, u radu je napravljen osvrt i na odgovarajuću zakonsku regulativu koja se odnosi na poslovanje ovih udruženja, dok je posebna pažnja posvećena merama državne podrške koje su usmerene na njihovo osnivanje i funkcionisanje.

Actions (login required)

View Item